Hedlundss

Spenat och fetaostpaj

En favorit på det vegetariska julbordet blev min mini paj, jag var lite osäker hur min första jul som veggie skulle bli så bestämde mig för att fixa eget! Pajen är väldigt enkel att göra eftersom jag valde färdig pajdeg och de är inte så mycket ingredienser.


Ingredienser 
 Fetaost
Spenat 
Matlagningsgrädde
Sötpotatis
Eggplanta
Ost för granering

Jag placerade pajen i små muffinsformar och förgräddade dem, sedan började byggandes av pajen. Sötpotatisen skivades och placerades längst ner sedan eggplantan, fetaosten hade jag blandat med grädden så då ringlade jag över det. Så lägger du lite spenat och ost så blir det klart!

!Enjoy!